Tủ lạnh trưng bày thương mại là thiết bị thiết yếu cho các doanh nghiệp bán lẻ, nhưng sự cố không mong đợi có thể làm gián đoạn hoạt động và gây nguy hiểm cho an toàn sản phẩm.Hướng dẫn toàn diện này cung cấp các phương pháp khắc phục sự cố từng bước để giúp xác định và giải quyết các vấn đề phổ biến.

Các vấn đề về điện chiếm khoảng 40% các trục trặc trong tủ lạnh theo dữ liệu của ngành công nghiệp.

• Kiểm tra cắm điện được đưa vào ổ cắm an toàn. Ngay cả việc ngắt nhỏ cũng có thể làm gián đoạn hoạt động.
• Kiểm tra chức năng ổ cắm với một thiết bị khác để xác nhận việc cung cấp điện đúng cách.
• Kiểm tra bộ ngắt mạch và bộ bảo hiểm nếu ổ cắm không hoạt động.

Chứng minh điện áp và tần số của tủ lạnh phù hợp với nguồn cung cấp điện của cơ sở của bạn.Các thông số kỹ thuật năng lượng không tương thích có thể gây ra các vấn đề về hiệu suất hoặc hỏng thiết bị.

Đối với các mô hình được trang bị bộ điều nhiệt IGLOO, hãy kiểm tra bảng điều khiển hiển thị các phép đọc nhiệt độ chứ không chỉ là các dấu chấm chỉ báo, cho thấy trạng thái tắt điện.

Sự tích tụ chất lỏng cho thấy các vấn đề vận hành tiềm ẩn cần phải được chú ý:

Sử dụng một công cụ làm bằng để đảm bảo đơn vị nằm đều trên tất cả các bề mặt.

Dọn dẹp các kênh thoát nước bằng cách sử dụng các công cụ làm sạch thích hợp.

Các thùng thu trống hàng tuần, hoặc thường xuyên hơn trong môi trường độ ẩm cao.

Kiểm tra cuộn bốc hơi để kiểm tra sự tích tụ băng quá mức. Có thể cần phải làm tan băng thủ công cho các đơn vị không có hệ thống tự động. Cho phép băng tan hoàn toàn trước khi khởi động lại đơn vị.

Hệ thống chiếu sáng cung cấp thông tin chẩn đoán có giá trị về hiệu suất của đơn vị:

• Chứng minh các công tắc ánh sáng được tham gia
• Thay các ống huỳnh quang bị lỗi hoặc khởi động
• Kiểm tra cài đặt nhiệt độ nhiệt độ phù hợp với yêu cầu sản phẩm

• Làm sạch cuộn máy ngưng tụ hàng quý để duy trì phân tán nhiệt
• Đảm bảo nhiệt độ môi trường xung quanh ở dưới 25°C
• Cho phép thời gian làm mát đầy đủ cho các sản phẩm mới được dự trữ
• Giữ các đường thông gió không bị cản trở

Một số hiện tượng âm thanh và hình ảnh đại diện cho hoạt động tiêu chuẩn:

• Tiếng ồn của quạt và máy nén vừa phải trong chu kỳ
• Tốc độ ngưng tụ thủy tinh tạm thời trong môi trường ẩm (trên 60% RH)
• Sự tràn nước thỉnh thoảng trong các hệ thống bay hơi tự động

Các vấn đề hoạt động liên tục sau khi hoàn thành các kiểm tra này cho thấy sự cần thiết của sự can thiệp của kỹ thuật viên được chứng nhận.Các vấn đề phức tạp về hệ thống cơ khí hoặc chất làm lạnh đòi hỏi các công cụ chuyên môn và đào tạo để giải quyết đúng cách.

Hệ thống làm lạnh thương mại là một khoản đầu tư đáng kể đòi hỏi phải bảo trì đúng cách.Theo cách tiếp cận chẩn đoán có cấu trúc này có thể giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động và bảo vệ tính toàn vẹn của sản phẩm trong khi chờ đợi dịch vụ chuyên nghiệp khi cần thiết.