Сердце любого ресторана - это его кухня, где происходит кулинарная магия, где воплощаются мечты и где команды неустанно работают над созданием незабываемых блюд.Но среди свежих ингредиентов и жарких кастрюль скрываются безмолвные вымогатели прибыли.: ваши коммерческие холодильники и морозильники.

Хотя эти приборы сохраняют качество пищи, они часто потребляют слишком много электроэнергии, что существенно снижает расходы на эксплуатацию.Переход на коммерческие холодильные установки с сертификацией ENERGY STAR может значительно сократить расходы на энергию при сохранении оптимальной производительности.

Коммерческие кухни требуют охлаждения, которое поддерживает постоянную температуру, несмотря на частое открытие двери.что приводит к завышенным коммунальным счетамМодели с сертификацией ENERGY STAR проходят строгие испытания, чтобы обеспечить превосходную энергетическую производительность в сложных условиях.

Чем подразделения ENERGY STAR отличаются?These certified appliances incorporate advanced technologies that reduce energy consumption by an average of 20% compared to conventional models while delivering equivalent or better cooling performance.

• Моторы испарителей и конденсаторов ECM:Эти высокоэффективные двигатели потребляют меньше энергии, а при этом работают дольше, чем стандартные двигатели.
• Нагреватели с горячим газом против потоотделения:Эта инновационная система использует выхлопное тепло компрессора для предотвращения конденсации, исключая необходимость в энергоемких электрических обогревателях.
• Компрессоры высокой эффективности:Основной компонент холодильных систем, эти компрессоры обеспечивают превосходное охлаждение с минимальным потреблением энергии.

Сертификация ENERGY STAR дает измеримые финансовые выгоды.

• Холодильники с твердыми дверями:Это позволит сэкономить около 40 долларов в год, в общей сложности 350 долларов за всю жизнь прибора.
• Холодильники со стеклянными дверями:Снизить расходы на энергию примерно на 50 долларов в год, накопив 430 долларов за всю жизнь.
• Морозильники с твердой дверью:Сократите расходы более чем на $10 в год, сэкономив $80 в долгосрочной перспективе.
• Стеклянные морозильники:Добиться 110 долларов в год, в общей сложности 980 долларов в течение всего срока службы устройства.

При покупке холодильников следует искать маркировку ENERGY STAR.

• Холодильники и морозильники с твердыми дверями
• холодильники и морозильники со стеклянными дверями
• Гибридные твердые/стеклянные двери

Несертифицированные продукты включают базы шеф-поваров, столы для приготовления пищи, сервирующие устройства на столе, открытые витрины, устройства с конвертируемой температурой, лабораторное оборудование и дистанционные конденсационные устройства.

При выборе коммерческого холодильника следуйте следующим рекомендациям:

1. Оцените свои потребности:Определите требуемую вместимость, размеры, тип двери и диапазон температуры на основе размера работы и меню.
2. Приоритеты эффективности:Сравните этикетки ENERGY STAR, чтобы определить наиболее эффективные модели в соответствии с требуемыми спецификациями.
3. Рассмотрим холодильные средства:Выбирайте устройства, использующие хладагенты с низким потенциалом глобального потепления (GWP), такие как R-600a, R-290, R-450A, R-513A или R-744 (CO2).
4. Выберите авторитетные бренды:Выбирайте производителей с проверенной надежностью и сильными сервисными сетями.
5. Исследовательские скидки:Многие коммунальные услуги предлагают стимулы для покупки коммерческого оборудования ENERGY STAR.

Традиционные хладагенты с гидрофторуглеродом (HFC) оказывают значительное воздействие на окружающую среду.

• R-600a (изобутан) и R-290 (пропан):Природные хладагенты с минимальным GWP, но требуют надлежащих мер предосторожности.
• R-450A и R-513A:Смешанные хладагенты, предлагающие более низкий GWP с стабильной производительностью.
• R-744 (CO2):Экологически нейтральный, но требует специализированных систем высокого давления.

Сертифицированные ENERGY STAR коммерческие холодильники доступны через авторизованных дилеров, дистрибьюторов и крупных розничных продавцов приборов.Многие регионы предлагают финансовые стимулы для приобретения квалифицированного оборудования через местные коммунальные услуги или правительственные программы..